SEOUL 2 SHIZ
West Coast Brewing (Japan) in Shizuoka-shi, Shizuoka, Japan 🇯🇵
Collab with: Seoul BreweryIPA - Imperial New England / Hazy Special
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Score
6.92
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WCB × SEOUL BREWERY
Collaboration!!
Hop Dude meets Seoul Dude!
韓国・ソウルにブルワリーを構える『SEOUL BREWERY』とのクロスコラボレーションビールが登場。
新たな出会いは、いつだって突然。仲を深め合えた仲間だからこそ、コラボレーションも急展開。今夏Mr.Dも韓国へ直接足を運ぶ機会に恵まれたが、さらに嬉しいことに、SEOUL BREWERYクルーも来日し用宗へ。
今回は、仕込み当日にIPAの要とも言えるホップを共に即興で選定してドライホッピング！醸造だけに留まらず、イベントやWCBのYouTubeライブ共演、ビール漬けの来日交流を表すは、熱い抱擁がふさわしい❣
お馴染み「Freestyle Hops」のホップに加え、両者で初使用となる「Yakima Chief Hops」の「HBC1019」を採用。マンゴーパイナップルココナッツメロン…！トロピカルでピーチなアロマ全開。マイルドな甘みと程よい苦みがセットで、バランスの良い飲み口に。
Collaboration!!
Hop Dude meets Seoul Dude!
韓国・ソウルにブルワリーを構える『SEOUL BREWERY』とのクロスコラボレーションビールが登場。
新たな出会いは、いつだって突然。仲を深め合えた仲間だからこそ、コラボレーションも急展開。今夏Mr.Dも韓国へ直接足を運ぶ機会に恵まれたが、さらに嬉しいことに、SEOUL BREWERYクルーも来日し用宗へ。
今回は、仕込み当日にIPAの要とも言えるホップを共に即興で選定してドライホッピング！醸造だけに留まらず、イベントやWCBのYouTubeライブ共演、ビール漬けの来日交流を表すは、熱い抱擁がふさわしい❣
お馴染み「Freestyle Hops」のホップに加え、両者で初使用となる「Yakima Chief Hops」の「HBC1019」を採用。マンゴーパイナップルココナッツメロン…！トロピカルでピーチなアロマ全開。マイルドな甘みと程よい苦みがセットで、バランスの良い飲み口に。
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7.6/10
Big stone fruit and tropical nose, fruity haze, some pome fruit, smooth moderately creamy mouthfeel.
Tried
from Can
on 14 Dec 2023
at 09:04