'Dubbeldonker bier barstensvol leven, meer Achterhoek past er niet in!' Ow ow wat is boer zijn toch leuk! We hebben sinds deze week onze eigen Goed Gevuld Patrijs Bier: Achterhoeks Donker Bier, in samenwerking met Johannes van Burgerboerderij de Patrijs en Marcel van Bierbrouwerij Borne. De gerst voor dit donker bier is verbouwd op onze Goed Gevulde Boerderij in Halle en Burgerboerderij de Patrijs in Laren. De hop werd geplukt door Hogenelst Hop in Zieuwent. Brouwer Marcel koos voor een receptuur met Wilderland-kruiden, de Holy Smokey-Blend: moerasspirea, munt en berkenblad. Het kruidige van de zomergerst wordt in dit donker bier nog meer benadrukt door de menging met deze smaken. Alle bedrijven werken natuur-inclusief waarbij geen chemische middelen en kunstmest worden gebruikt en biodiversiteit het allerbelangrijkst is.