Élément Sauvage 2026
Brasserie La Jungle in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Sour Saison Special|
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Notre collaboration annuelle avec Guillaume Noire, vigneron en Anjou. Chaque année, un ou plusieurs cépages différents sont expérimentés. La base reste la même, une saison à l’épeautre cru, barriquée pendant un an et macérée, cette année, sur du marc de Sauvignon Blanc.
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