Birra ad alta fermentazione. Mister B Bølle è nata in collaborazione con il birrificio danese Alefarm. Una Double NEIPA bionda dal colore giallo intenso tendente all’aranciato, naturalmente torbida e coronata da una schiuma bianca, compatta e persistente, che anticipa una bevuta morbida e succosa. Al naso esplode un concentrato di luppolo moderno: grazie all’impiego di varietà come HQG1, Azacca CGX e Amarillo CGX emergono profumi intensi di frutta tropicale matura (mango, ananas, papaya), agrumi dolci e resine, con una leggera vena dank che richiama le migliori New England americane. In bocca Bolle è piena e avvolgente, con corpo cremoso e vellutato, carbonazione fine e un amaro presente ma ben integrato che arriva solo nel finale a bilanciare la dolcezza maltata, lasciando il palato pulito e pronto al sorso successivo; la gradazione alcolica è molto ben nascosta, rendendola pericolosamente beverina. Luppoli: EQG 1, Azacca CGX e Amarillo da Crosby Hop Farm. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, avena, frumento, luppolo, lievito.