Braumeisteredition #99 1849
Camba Bavaria in Seeon, Bavaria, Germany 🇩🇪
California Common / Steam Beer Series|
Score
6.71
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Hops: Simcoe.
California Common - Ein historischer Bierstil, der zurückgeht auf die Goldgräberzeit in den USA. Eine Hommage an den Goldrausch mit seinen Abenteuern und Geschichten.
Es kommt estrig und fruchtig daher, hat trotzdem einen deutlichen Malzkörper und eine ausgeprägte Bittere mit einer kräuterigen-minzigen Note im Abgang.
Untergärige Bier waren zu dieser Zeit übrigens etwas völlig neues und wurden vermehrt durch deutsche Einwanderer in den USA verbreitet. Und so waren es oftmals aus Deutschland eingewanderte Brauer, die diesen Bierstil prägten. Das California Common ist sowohl geschichtlich als auch geschmacklich ein Hybrid aus obergärigen Ale- und untergärigen Lager-Bieren. - Erfrischend, süffig, kräuterig!
California Common - Ein historischer Bierstil, der zurückgeht auf die Goldgräberzeit in den USA. Eine Hommage an den Goldrausch mit seinen Abenteuern und Geschichten.
Es kommt estrig und fruchtig daher, hat trotzdem einen deutlichen Malzkörper und eine ausgeprägte Bittere mit einer kräuterigen-minzigen Note im Abgang.
Untergärige Bier waren zu dieser Zeit übrigens etwas völlig neues und wurden vermehrt durch deutsche Einwanderer in den USA verbreitet. Und so waren es oftmals aus Deutschland eingewanderte Brauer, die diesen Bierstil prägten. Das California Common ist sowohl geschichtlich als auch geschmacklich ein Hybrid aus obergärigen Ale- und untergärigen Lager-Bieren. - Erfrischend, süffig, kräuterig!
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6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
440ml can. Slightly cloudy, copper-ish, dark amber colour with average, frothy, osteoporosing, moderately lacing, off-white head. Slightly toasty and bready, malty as well as minimally caramel malty aroma, hints of brown bread crust, minimally herbal, hoppy overtones. Taste is slightly toasty and bready malty, minimally caramel malty, mildly bitter minimally fruity and minimally herbal hoppy, hints of brown bread crust, a touch of mint and orange.
Slightly creamy texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium to fine, very dense, mildly prickly carbonation.
Well crafted, a bit monotonous - OK.
Slightly creamy texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium to fine, very dense, mildly prickly carbonation.
Well crafted, a bit monotonous - OK.
Tried
from Can
from Craftbeer Shop
on 11 Jul 2026
at 20:06
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Cremiger, hopfig-karamelliger Beginn. Würzig, die milde Herbe steigt deutlich an, leicht unterdurchschnittlich karbonisiert, geringe Bitterkeit. Süffig, frisch hopfiger Nachhall, gut. 11/9/10/10/12/10
Tried
from Can
on 30 Jun 2026
at 18:45