Birrificio Menaresta Castiglia

Castiglia

 

Birrificio Menaresta in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular
Score
6.62
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 1
Special honey blond ale. Birra chiara, fresca e amabile, con miele di castagno e tiglio.
Fresh and fairly sweet beer, with chestnut and linden honey. Il desiderio di una birra al miele ci ha fatto entrare in una fiaba. Quella di Momo! Momo è il paese (nel novarese) da dove viene questo miele. E Momo è il nome della ragazzina misteriosa, di una favola moderna, che si trova a combattere i Signori Grigi, predatori del tempo bello della vita, quello speso con gli amici, intenso, lento, vero!, assaporando cose belle e buone: una birra al miele, per esempio! Come questa ("to Grace", la bimba di Laura). Con miele di castagno e tiglio uniti insieme. Fatta in ItaGLla! In collaborazione con Apicoltura Laura Colombo. Ingredienti: acqua. malto d'orzo, miele di castagno e tiglio(8%), luppolo, lievito.
 

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Il gusto al naso propende per il miele. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano caratteristiche di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried from Can on 27 Mar 2026 at 12:25