Mastermind
La Superbe Brew Co. in Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷
IPA - Imperial New England / Hazy Regular|
Score
6.77
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Hops : Galaxy, Mosaic & Motueka
Dégustation : Explosion fruitée de litchi, ananas et agrumes avec une pointe d’épices tropicales. La bouche est ronde et veloutée, laissant une douceur maltée qui soutient le punch houblonné.
Crée en 2017 par Vincent Chauvet et Baptiste Cartereau à Biarritz. Aujourd'hui la brasserie se trouve non loin à Anglet où ils ont du grandir pour faire face à la demande! Leurs bières sont artisanales, brassées avec passion et mises en bouteilles dans leur brasserie à Anglet.
L’idée de mettre en lumière chacun de leurs ingrédients va de paire avec l’écriture de recettes épurées, maitrisées et abouties. Ils souhaitent avant tout laisser les différentes matières premières exprimer pleinement leur profil à travers des bières hautement aromatiques, légères, accessibles mais néanmoins complexes.
Dégustation : Explosion fruitée de litchi, ananas et agrumes avec une pointe d’épices tropicales. La bouche est ronde et veloutée, laissant une douceur maltée qui soutient le punch houblonné.
Crée en 2017 par Vincent Chauvet et Baptiste Cartereau à Biarritz. Aujourd'hui la brasserie se trouve non loin à Anglet où ils ont du grandir pour faire face à la demande! Leurs bières sont artisanales, brassées avec passion et mises en bouteilles dans leur brasserie à Anglet.
L’idée de mettre en lumière chacun de leurs ingrédients va de paire avec l’écriture de recettes épurées, maitrisées et abouties. Ils souhaitent avant tout laisser les différentes matières premières exprimer pleinement leur profil à travers des bières hautement aromatiques, légères, accessibles mais néanmoins complexes.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
440ml can. Hazy, orange, dark golden to amber colour with huge, frothy, moderately lasting and lacing, white head. Tropical fruity, hoppy aroma, sweet-ish, caramel malty background, hints of pineapple, lychee, citrusy overtones. Taste is slightly citrusy fruity and slightly tropical fruity hoppy, sweet-ish, minimally sugary, caramel malty basis, hints of lemon, some pineapple, a touch of honey; leafy and spicy finish.
Dissolved sugar enriched, watery texture, smooth and soft palate, fine, dense, creamy, mildly prickly carbonation.
Quite sweet, rather unspecific fruitiness - OK.
Dissolved sugar enriched, watery texture, smooth and soft palate, fine, dense, creamy, mildly prickly carbonation.
Quite sweet, rather unspecific fruitiness - OK.
Tried
from Can
from
Pakhuis Twente
on 02 Apr 2026
at 19:23