Moonlight
La Superbe Brew Co. in Anglet, Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷
Farmhouse - Bière de Garde Regular|
Score
6.77
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Ajouts : Copeaux de chêne Bourbon, Canelle de SaïgonMoonlight est une Bière de Garde ambrée, brassée pour accompagner les nuits longues et les silences feutrés. Élevée sur copeaux de chêne bourbonnés, elle développe des notes profondes de vanille, de bois sec et de caramel fondu. Une touche de cannelle de Saïgon vient réchauffer la finale d’un éclat épicé et soyeux.
Chaleureuse sans excès, racée sans lourdeur, Moonlight marie la tradition brassicole du Nord à l’élégance d’un finish boisé et subtil.
Chaleureuse sans excès, racée sans lourdeur, Moonlight marie la tradition brassicole du Nord à l’élégance d’un finish boisé et subtil.
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7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
750ml bottle. Opalescent, auburn colour with small to average, frothy to creamy, half-way lasting, minimally lacing, beige head. Sweet-ish, slightly toasty and minimally spicy, caramel malty aroma, floral hoppy, yeasty fruity and minimally yeasty spicy overtones, notes of caramel, some rye-like spiciness, a touch of red berries, cherry, whiffs of lavender. Taste is sweet-ish, minimally toasty, caramel malty, floral and minimally herbal hoppy, yeasty fruity overtones, notes of caramel, hints of red berries, cherry, a touch of lavender, minimally bready undertones.
Oily-watery texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium, dense, prickly carbonation.
Well crafted, harmonious and balanced, fairly complex- very nice.
Oily-watery texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium, dense, prickly carbonation.
Well crafted, harmonious and balanced, fairly complex- very nice.
Tried
from Bottle
from
Pakhuis Twente
on 02 May 2026
at 13:27