Voor het tweede jaar (2025) brouwt Muifel een Fresh Hop bier. Dit jaar hebben we gekozen voor de traditionele Duitse hop Spalter Select. Er is Duitse hop gebruikt tijdens het brouwen en voor het dry-hoppen tijdens lagering. In de afvultank is 20 kg verse, onbehandelde Spalter Select hop van BrabantHop uit Sint Oedenrode
toegevoegd. ‘s Ochtends hing de hop nog aan de ranken, ‘s middags zwommen de bellen al in het bier in de afvultank. Dit bier is gebrouwen met Nederlandse pilsmout en een ondergist. Een heerlijk hoppig Edellager bier dus. Proost!