Aurora
Biersmarck (Ale Mania) in Bonn, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.34
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Aurora ist das Update unserer Hopfenrebe. Wir haben ihr mehr Zeit im Lagertank gegönnt und sie mit Brettanomyces claussenii vergoren. Das Ergebnis: ein fruchtig-spritziges Saison, das lebendig wirkt, ohne laut zu sein. Trocken, erfrischend, mit dieser feinen Brett-Note, die neugierig macht statt zu dominieren.
Ein Bier wie ein erster warmer Tag nach einem langen Winter.
Ein Bier wie ein erster warmer Tag nach einem langen Winter.
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5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5
Trockener, kräutrig herber Beginn. Deutliche Brettnoten, hefig, etwas bitter. Trocken bleibend, die Brettnoten steigen an, zum Ende leicht hopfig. 10/7/8/7/11/7
Tried
from Bottle
at
°Plato Beer & BBQ
on 07 Apr 2026
at 19:24