Big Bourbon Stout
Gaspard Brasserie Artisanale in Boucherville, Quebec, Canada 🇨🇦
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Score
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Stout Impérial - Vieilli 12 mois en barriques de bourbon Heaven Hill - 9.5%
Pour notre toute première bière vieillie en barriques, on voulait démontrer ce qu’on est capable de faire en mettant l’accent sur l’essentiel : un stout impérial parfaitement exécuté et une barrique qui s’exprime pleinement.
Vieilli pendant 12 mois en barriques de bourbon de Heaven Hill, ce stout impérial à 9,5% dévoile une profondeur remarquable. La base est intense, complexe, portée par des notes riches de malt torréfié.
La barrique, elle, s’impose avec élégance. Le bourbon est bien présent, offrant des nuances boisées, chaleureuses et enveloppantes.
Le résultat est à la fois puissant et équilibré, une signature fidèle à Gaspard.
Pour notre toute première bière vieillie en barriques, on voulait démontrer ce qu’on est capable de faire en mettant l’accent sur l’essentiel : un stout impérial parfaitement exécuté et une barrique qui s’exprime pleinement.
Vieilli pendant 12 mois en barriques de bourbon de Heaven Hill, ce stout impérial à 9,5% dévoile une profondeur remarquable. La base est intense, complexe, portée par des notes riches de malt torréfié.
La barrique, elle, s’impose avec élégance. Le bourbon est bien présent, offrant des nuances boisées, chaleureuses et enveloppantes.
Le résultat est à la fois puissant et équilibré, une signature fidèle à Gaspard.
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