Black Sheep
Meltz in Melzo (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Stout - Dry Regular|
Score
6.89
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Al naso e al palato domina il caffè, con una delicata nota di liquirizia che emerge con decisione. Il sottofondo regala sfumature tostate e un leggero accenno di caramello, senza intrusioni del luppolo, in piena aderenza allo stile. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.6/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 4.5
Un arco olfattivo dominato da liquirizia e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si fermano caratteristiche di caramello, miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi e spezie.
Tried
from Can
on 03 Sep 2026
at 11:00
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
0,2l from tap at Birrlandia, Modena. Black color, small tan head. smells roasty, spices, leathery, tobacco. Nice to very nice smell. Light body, soft carbonation. tastes toffee, coffee, light caramel, spices, light ash. finishes lightly roasty bitter with notes of ash, tobacco and coffee. Very nice one, great balance, very enjoyable
8, 7.5, 8, 7, 8
8, 7.5, 8, 7, 8
Tried
from Draft
at
Birrlandina
on 18 Apr 2026
at 14:56