14 Mistral Modern IPA
Pivovar Mazák in Dolní Bojanovice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
IPA - New England / Hazy Series|
Score
6.88
|
|
Mozaika šťavnatých tónů a chmelové vůně v moderním pojetí Pivovaru Mazák.
Světlý, zakalený India Pale Ale uvařený hned ze tří druhů sladů a doplněný opravdu velkou dávkou francouzského chmele Mistral. Protože jde o moderní dvouúčelový chmel, použili jsme jej jak na hořkost tak na studené chmelení. Tento chmel dodá pivu komplexní profil s tóny citrusů, růží, melounu a exotického ovoce, jako je například liči.
Slady: plzeňský, pšeničný, ovesné vločky
Chmely: Mistral, Columbus
Světlý, zakalený India Pale Ale uvařený hned ze tří druhů sladů a doplněný opravdu velkou dávkou francouzského chmele Mistral. Protože jde o moderní dvouúčelový chmel, použili jsme jej jak na hořkost tak na studené chmelení. Tento chmel dodá pivu komplexní profil s tóny citrusů, růží, melounu a exotického ovoce, jako je například liči.
Slady: plzeňský, pšeničný, ovesné vločky
Chmely: Mistral, Columbus
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Van tap bij KEGzistence in Plzeň gedeeld. Fruitzoet, mandarijn, orange peel, lemon, wat banaan, citrus. (7-6-2026).
Tried
from Draft
at
KEGzistence
on 07 Jun 2026
at 20:05
7.3/10
—
Appearance 9
Aroma 6.5
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
C: light orange
N: citrus fruit, faint cantaloupe, orange
P: low carbonation, light to med bodied, cantaloupe, light mandarin orange, lightly grassy. Personally I could do with more carbonation, but nice overall.
N: citrus fruit, faint cantaloupe, orange
P: low carbonation, light to med bodied, cantaloupe, light mandarin orange, lightly grassy. Personally I could do with more carbonation, but nice overall.
Tried
from Draft
on 24 May 2026
at 18:32
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Thin bod, med carbo. Med bitter, lowish sweet. Med grassy is the center of character, faint zesty complement, light oat maybe, but overall dry and grassy. Goodish, drinkable, nongreatish.
Tried
from Draft
from
Galerie piva
on 19 Apr 2026
at 10:17