Pivovar & Café Lajka Hibernata Hedyoinos

Hibernata Hedyoinos

 

Pivovar & Café Lajka in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿

Score
7.41
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 4
Ale | Zweigelt

A cloak of purple and orange drapes the hillsides when Palava sits in the final stretch of the sun's daily path. The first signs of a fall chill are perceptible in the raised hairs of the forearm and perhaps even a breath's condensate.

For this harvest we selected Zweigelt grapes (2023) from Němčičky. This beer fermented on the pomace and aged in neutral oak for two years before bottling.

---------

Když na ně dopadají poslední paprsky dne, pokrývá pálavské kopce purpurově oranžový plašť. První známky podzimního chladu o sobě dávají vědět v podobě husí kůže na předloktí a občas i páry od úst.

Při této sklizni jsme vybrali hrozny Zweigelt (2023) z Němčiček. Toto pivo kvasilo na jeho výliscích a před lahvováním zrálo dva roky v neutrálním dubovém sudu.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us

Show