Ibis
De Lab Fermentazioni in Diano d'Alba (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.79
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Ibis è la nostra modern IPA Gluten Free. Una bella base maltata con luppoli americani per dare un'esplosione di tropicale e agrumato. Non troppo amara. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 9.5
Un territorio olfattivo dominato dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, spezie, pompelmo, ananas, arancia amara, limone, mango e frutta tropicale.
Tried
from Can
on 25 Aug 2026
at 14:30