Microbrasserie Jackalhop Wheat King

Wheat King

 

Microbrasserie Jackalhop in Plessisville, Quebec, Canada 🇨🇦

  Weizen - Dunkelweizen Regular
Score
-
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 0
C'est quoi ta stratégie pour gagner une partie de Catan?
Ramasser des cartes développement à l'infini, avoir la plus longue route ou bien placer tes villages près des chiffres en rouge?
Nous, on aime mieux avoir le monopole du blé, une stratégie peu populaire, mais vraiment efficace!
D'où nous est venu l'idée d'appeler notre Dunkelweizen Wheat King.
C'est la première fois qu'on décide de brasser ce style! Cette bière d'inspiration allemande est à la croisée des chemins entre une Hefeweizen (blanche d'inspiration allemande) et une Dunkel (lager foncée allemande). On a donc une ale brune de blé à 5% d'alcool qui a été fermentée avec une levure d'Hefeweizen.
On a des notes de chocolat et de banane qui rendent cette bière vraiment satisfaisante! Suite à sa fermentation, nous lui avons fait passer 5 mois dans notre foudre, question de lui donner un léger profil boisé. T'as donc une bière de soif qui rappelle le pain au banane et chocolat avec une belle texture, la bière parfaite pour gagner tes prochaines parties de Catan!
 

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