Il s’agit d’une gose impériale ayant séjourné 18 mois dans des fûts de Tequila Reposado fraîchement vidés .

Une fois les fûts vidés, elle a été transférée en fermenteur, sur un lit de purée de figue de barbarie qui lui confère cette couleur orange vif.

Le résultat est vraiment complexe: les arômes de tequila se marient parfaitement avec le fruit et la finale est très légèrement saline.