Hodoku
Novoru Brewing in Miyazaki-shi, Miyazaki, Japan 🇯🇵
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.77
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Novoru Brewing 初のヴァイツェンボック。
前回リリースしたNoseru(Hefe Weizen)よりもさらにふくよかな小麦の甘みと、熟れたバナナやクローブを思わせるクラシックなエステルが重なり合い、強めのアルコールがやさしく体温に溶けていくような、柔らかい余韻を持った一杯です。
ベースにはヴァイツェンらしい軽やかさを残しつつ、ボックらしい力強いモルトの骨格を丁寧に引き上げ、丸みのある飲み口と深い香りのレイヤーを表現しました。
甘すぎず、重すぎず、気づけばゆっくりとグラスを傾けたくなる “大人の小麦ビール”。
冬に向かう季節にもぴったりの、温かみのある味わいです。
Novoru Brewing's first Weizenbock.
Compared to the previously released Noseru (Hefe Weizen), this beer boasts an even richer wheat sweetness, layered with classic esters reminiscent of ripe bananas and cloves. The strong alcohol gently melts into the body, leaving a soft, lingering finish.
While retaining the lightness characteristic of a Weizen, the powerful malt structure of a Bock is carefully brought out, resulting in a rounded mouthfeel and layers of deep aroma.
Not too sweet, not too heavy, this is an "adult wheat beer" that you'll find yourself slowly sipping.
A warm and comforting flavor, perfect for the coming winter season.
前回リリースしたNoseru(Hefe Weizen)よりもさらにふくよかな小麦の甘みと、熟れたバナナやクローブを思わせるクラシックなエステルが重なり合い、強めのアルコールがやさしく体温に溶けていくような、柔らかい余韻を持った一杯です。
ベースにはヴァイツェンらしい軽やかさを残しつつ、ボックらしい力強いモルトの骨格を丁寧に引き上げ、丸みのある飲み口と深い香りのレイヤーを表現しました。
甘すぎず、重すぎず、気づけばゆっくりとグラスを傾けたくなる “大人の小麦ビール”。
冬に向かう季節にもぴったりの、温かみのある味わいです。
Novoru Brewing's first Weizenbock.
Compared to the previously released Noseru (Hefe Weizen), this beer boasts an even richer wheat sweetness, layered with classic esters reminiscent of ripe bananas and cloves. The strong alcohol gently melts into the body, leaving a soft, lingering finish.
While retaining the lightness characteristic of a Weizen, the powerful malt structure of a Bock is carefully brought out, resulting in a rounded mouthfeel and layers of deep aroma.
Not too sweet, not too heavy, this is an "adult wheat beer" that you'll find yourself slowly sipping.
A warm and comforting flavor, perfect for the coming winter season.
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