Birra ambrata ad alta fermentazione. Birra dalle intense note aromatiche con amaro particolarmente pronunciato. Al naso si susseguono note agrumate, resinose ed erbacee. La schiuma è di buona persistenza. Sono stati utilizzati malti Pale Ale. Luppoli: Columbus e Cascade. La fermentazione è stata condotta utilizzando lievito selezionato Saccharomyces cerevisia. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, vaniglia, albicocca e tabacco, per un aroma pungente.
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on 11 Sep 2026
at 11:30