Saison au Cassis
Microbrasserie de l'Île d'Orléans in Sainte-Famille-de-l'Île-d’Orléans, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Sour Saison Regular|
Score
7.02
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Cette saison aux cassis présente une robe rouge violacé surmonté d’une fine mousse rosée. Très rafraichissante, on y dénote des arômes de casses fraîches sur fond de levure belge. En bouche, on retrouve généreusement le cassis avec ses notes.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap @ Pub Le Mitan. Aroma of black currant, red wine, yeast and herbs. Pours hazy ruby red color with thick soapy pink head and average sparkling appearance. Taste starts sour berry-like, citrusy and vinous with bready malty backbone and rather dry finish. Medium body, slick texture and average carbonation in palate. Refreshing rustic saison…
Tried
from Draft
at
Microbrasserie de l'Île d'Orléans / Pub Le Mitan
on 17 Jul 2026
at 18:44