Domingo 7 / La Micro Da Wal

Da Wal

 

Domingo 7 / La Micro in Heredia, Heredia, Costa Rica 🇨🇷

  Lager - India Style Regular
Score
6.57
ABV: 4.9% IBU: 30 Ticks: 1
exclusivamente para #WalMart, no es "Just another BEER in Da Wal", pero 1 muy especial:
El lúpulo "010416": Este particular ingrediente, esta en su etapa experimental, lo que ha llevado a que se le conozca como “010416”. El “01” indica el año de cruce (naturalmente para el 010416 sería el 2010) y solo obtuvo un nombre en el 2011 después de 10 años como un lúpulo experimental.
De lo más notable de esta variedad, es su ascendencia, ya que es la unión de una planta relativamente nueva con otras más antiguas.
Bravo (la madre), que es un lúpulo que recién obtuvo su nombre en el 2011 y se lanzó comercialmente.
Y dos variedades (los padres) con mucha historia:
Wye Target: creada en 1972 por la universidad de Wye en Inglaterra.
Serebrianka: un lúpulo de origen Ruso con mucha historia (cultivado en EEUU desde 1971-1991) y fue uno de los padres de la variedad Cascade (la variedad que más se conoce en craft beer).
 

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6.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottle@Golfit, Costa Rica. Golden coloured beer with a reasonable head. The aroma is dry, yeasty and bitter. The flavour is very dry with yeastiness and a reasonable finish. Overall a reasonable dryly hopped beer.
Tried from Bottle on 30 Mar 2018 at 18:11