Mellön Brasserie Je Veux Revoir les Montagnes

Je Veux Revoir les Montagnes

 

Mellön Brasserie in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: Schilling Beer Company
  Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular
Score
6.77
ABV: 4.7% IBU: 30 Ticks: 1
HOMMAGE À LA ALEXANDR & À LA PALMOVKA

Lovée au cœur des White Mountains, Schilling a toujours été un sanctuaire et une inspiration pour nous. S’y arrêter, l’instant d’une Alexandr ou d’une Palmovka, pour regarder la rivière et profiter de la vie, c’est un pèlerinage annuel obligé. Comme brasser avec eux trônait très haut dans notre bucketlist, cette collaboration a l’occasion de nos 5 ans nous rend particulièrement reconnaissants de leur amitié et du chemin parcouru.

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Justin & Nolan sont venus à Montréal il y a quelques semaines pour brasser une Pilsner d’inspiration tchèque située à mi-chemin entre deux de leurs classiques: le côté malté de la Palmovka et le houblon moderne de la Alexandr. Décoction, levure maison Mellön et précieux moments partagés se rencontrent dans cette lager craquante, aromatique et pleine de fraîcheur, comme l’air des Montagnes Blanches
 

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7/10
Tried from Can on 10 Jul 2026 at 20:13