Terroir Espiègle
Brasserie Dieu du Ciel! in Saint-Jérôme, Quebec, Canada 🇨🇦
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Fermentée à partir d'un levain du Domaine L'espiègle, vignoble de Dunham, cette bière a été élevée 9 mois en barriques de chêne neutres avant d'être refermentée en bouteille.
Une rencontre entre les mondes brassicole et viticole qui révèle toute la richesse du terroir d’ici : des notes de vanille, de peau de raisin
et une subtile touche poivrée s'épanouissent dans cette bière finement acidulée.
Une rencontre entre les mondes brassicole et viticole qui révèle toute la richesse du terroir d’ici : des notes de vanille, de peau de raisin
et une subtile touche poivrée s'épanouissent dans cette bière finement acidulée.
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