John

La JOHN è l’incontro tra il nostro malto e il luppolo americano Citra, un sodalizio che conferisce a questa birra, in stile APA, profumi di agrumi e frutti tropicali, dandole una piacevole nota fresca e dissetante. Colpisce subito l’amaro che viene contrastato dall’accenno di dolcezza dei cereali che compare a fine assaggio. Birra fresca e rinfrescante, ma dall’amaro sostenuto e con un bouquet di odori e sapori complesso.

Aspetto: Birra color ambrato chiaro con schiuma moderata di colore bianco tendente all’avorio.

Olfatto: Forti sentori aggrumati e di frutti tropicali dati dal Dry hopping con il luppolo americano.

Gusto: Birra fresca estiva, con una buona frizzantezza, poco amara e molto floreale.