Old Engine Oil
(has 2 batches)

Draught @ Fox & Hounds, Sønderborg. Pours cloudy very dark brown with stable beige head. Clear aroma of malt and roast, with fruity and estery notes. Bitter, roasty flavour with touches of coffee and dark chocolate, and sweetish notes of malt. Hints of fruit and yeast. Lingering roasty aftertaste with estery hints. Rich body. A very good Porter, me lads!

Consistance, arômes francs et soutenus sont sans conteste les points forts de cette Porter de la brasserie Harviestoune. Néanmoins, les arômes fumés, trop poussés (à mon goût), couvrent malheureusement la complexité gustative de cette bière sur une bonne partie de la dégustation et font perdre un peu de plaisir. Cela me fait penser aux viticulteurs qui mettent des copeaux de chêne dans leur vins, et pour lesquels les arômes boisés écrasent tout. Sans ce point, nous étions sur une bière de très grande classe. En verre, le brun est profond, quasi noir avec une mousse beige ne nappant pas entièrement la surface. L’effervescence, quant à elle, est peu marquée. Le nez est intense, bien marqué sur le café, le chocolat, un fumé pas trop présent et une pointe de réglisse. L’attaque est très belle, bien équilibrée entre houblon et malt (le houblon ayant légèrement l’ascendant) sur une amertume fraîche, une pointe de fumé, et une expression maltée, douce, sur des arômes de chocolat et de fruits rouges. La seconde bouche se positionne davantage sur la douceur avec des arômes de fruits rouges et de chocolat. L’arrière bouche quant à elle est sur l’amertume et présente des arômes de café légèrement épicés. Cependant, la vague de fumé commence alors à apparaître. Vague qui recouvrira tout sur son passage. Dommage, car on arrive tout de même à déceler une troisième bouche sur une amertume moyenne mais agréable et un couple chocolat/café bien dosé. Le final (d’une longueur acceptable, sans plus). est quant à lui complètement noyé dans les arômes de fumé qui laissent peu de place à d’autres sensations. Vraiment dommage, car à part l’amertume qui aurait pu être un peu plu poussée, tout est juste dans cette bière. L’alcool, qui n’est que de 6 % Abv, porte parfaitement bien les arômes, le sucre est bien dosé et la corpulence, parfaite. Une bonne huile pour un moteur de zythologue tout de même.

Delicious porter, full of rich roasted java notes and a silky smooth texture. Starts with a semisweet chocolate core, modest hints of raisin and cherry and a little anise, then grows a deep, bitter coffee backbone, one that carries the brew through to a dry, roasty finish. The aroma gushes pure porter mocha-filled goodness, and the feel’s just about perfect. Helluva beer.

2016 catch up - Bottle at home - This was, to me, more like a black IPA and I liked it a lot. A very good mouthfeel and lots of gentle hops; but it wasn’t a hop bomb. I would happily drink this again.

Can. Near-opaque brown beer with a thin, light brown head. Smell is chocolate, malt, some tangy fruit. The fruit is quite sharp up front in the taste but ut’s soon dulled down by dark chocolate, coffee and the earthy malt which is what lingers after the fact. Rich, tasty, lasting. This stuff’s magic.