Chilli
7 Stern Bräu in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Vegetable Regular|
Score
5.02
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Weizen-Slayer (1322) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Herrlich trübe, hell orange Farbe. Geruchlich merke ich noch nix von Chilli - allerdings bin ich diesbezüglich nicht besonders empfindlich. Das Basisbier scheint ein wirklich sehr brauchbares und süffiges Zwickel zu sein. Getreidige, fruchtige und florale Noten fallen kurz auf. Aber dann kickt sofort die Schärfe rein und überdeckt fast alles. Stärker als erwartet, aber für Chilli-Aficionados locker auszuhalten. Von den verwendeten Habaneros merke man nur die Schärfe, von der typischen Fruchtigkeit und dem intensiven Aroma ist absolut nichts vorhanden. Das ganze schmeckt eher als hätte jemand bei Mama ins Gewürzregal gegriffen und dort das seit Jahren unbenutzte Cayennepfefferpulver oder die gemahlene rote Paprika hinzugefügt. Durchaus bei einmaligen Gebrauch nicht uninteressant und zumindest für aufgeschlossene Chillijunkies problemlos zu trinken. Trotzdem erinnert mich dieses Bier daran, dass das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 gar keine so schlechte Sache ist. So blieben uns Ochsengalle, Tollkirsche, Stechapfel und andere Dinge die im Bier nichts zu suchen haben (bis jetzt) erspart. Aber wer weiß, was uns hier die Zukunft noch bringt...
Rotin (7944) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Draught at the brewpub. Cloudy, gold colored. AROMA- very pleasant aroma of chilli peppers, touch of malt. FLAVOR- slightly sweet and bitter, quite hot, nice chilli peppers flavor, malt, vanilla, spicy hops. Medium bodied. Very nice chilli beer.
Ritzbertator (4728) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Golden. Aroma is slight peppers hops slight spelt. Taste is sweet chili with long spicy and creamy finish. Easy to drink with soothing chili. I like!
Rubin77 (10243) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
F: big, white, average retention. C: shiny yellow blonde, hazy. A: malty, herbal, peppery, honey, spicy. T: malty backbone, spicy, long dry herbal chilli peppery effect, quite hot actually, very nice balanced, good chilli beer, enjoyed, medium body and carbonation, from tap @ brew pub visited 12.9.
Buckeyeboy (18931) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at 7 stern brewing. Pours out a straw color topped with a white head. Nose is chili spice and some grain. Taste is more of the chili spice and herbal notes.
beerhunter111 (50837) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 2 | Overall - 4
On Tap at the brewbub. Leicht trübes goldenes Bier mit einer mittelgroßen weißen Schaumkrone. Geruch scharf malzig, ein Hauch von Chili. Geschmack sehr scharf, habaneros, brennend, sehr schwer trinkbar.
Werckmeister (8153) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5
0,3l shared by gf. Yellow hazy color, small white head. Smells strong spices, chili, herbs. Light to medium body, light carbonation, light mouthfeel. Tastes light herbs, spices. Chili takes over very quick, after the chili burn takes over there is not much else to taste. Chili burn stays very long. Not a fan, unbalanced, more a thing for truth or dare, but people seem to like it.
PivoMan (6516) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Pours almost completely clear pale yellow color, topped with a decent white head. Not much to the aroma, malty mostly some very mild tabasco aroma. Taste starts with a bit of sweetness, followed by an extra hot chili taste that burns really good. Lots of hot chili, didn’t expect this from a beer. Excellent, love it.
Moravius (4327) reviewed Chilli from 7 Stern Bräu 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 2.5
Flasche aus dem Bierautomaten der 7 Stern Bräu, Wien. - Helles Orangegelb, trüb, kurzlebiger Schaum. - Eher milder Geruch nach Gemüsepaprika, dazu eine deutliche Peperoni-Note. - Der Antrunk ist nur im ersten Moment mild, bevor sich beißende Schärfe breit macht - keine fruchtige Paprikaschärfe, sondern brennende, an Sichuan-Pfeffer erinnernde, die Taubheit auf der Zunge und im Abgang ein übles Kratzen am Gaumen bewirkt. Unangenehm brennend scharfer Nachtrunk. Anschließend sind die Geschmacksnerven so betäubt, daß an eine eingehendere Verkostung nicht mehr zu denken ist. - Fieses Zeug, das mit herkömmlichem Bier wenig gemein hat. Mein Geschmack ist es nicht.