Podsljemensko pivska kolaboracija.

Prije kojih godinu dana upoznali smo jednog odličnog homebrewera iz Markuševca imena Igor Koledić, suosnivača brewshop.hr, nekima na forumu poznatiji pod Petro.

Ispijajući zajedno pive, Igor nas je zainteresirao za jedan stil pive, nama do tad manje poznat, a njemu među dražima, Sticke altbier.

Nakon nekog vremena Igor nam je donio pivu i rekao: ''To vam je onaj Sticke alt kaj sam pričo, probajte'', njegova piva nas je oduševila i ubrzo smo se dogovorili na zajedničku suradnju, pa smo tako i za par mjeseci zajedno skuhali Sticke alt prema njegovom receptu.

Sticke altbier je stari tradicionalni pivski stil koji je nastao u Dusseldorfu, jača je verzija klasičnog Altbier, punijeg je tijela, jače zahmeljen, a i dalje je iznimno pitak kakav Altbier treba i biti.

Našu verziju smo začinili sa plemenitom sortom njemačkog hmelja Tettnanger koji je dodan i u suho hmeljenje, te dao pivu pikantnost i ugodnu gorčinu.

Kao većina hombrewera koji teže savršenstvu, tako je i Igor išao tim smjerom i u svoje pivo koristio vodu iz izvora Mrzljak u Markuševcu, kojemu smo odali počast te isto tako i nazvali ovo pivo.

2019 - 5.9%, Tettnanger
2020 - 5.4%, Saaz