Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused
Brouwerij Het Anker in Mechelen, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
7.72
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
330mL bottle at Beerlovers. Pours clear deep brown with a beige head. Estery Belgian yeast with a hint of whiskey on the nose. Flavour has light brown sugar, raisins, dark berries, and a fantastic whiskey complement. Great complexity, incorporating the whiskey has worked extremely well.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 6.5
Bottle shared at home. Pours mahogany with an off-white head. Nose is dried fruits, nuts, caramel, esters, some booze. Taste is sweet, toffee, chocolate, nuts, dried fruits, booze. Warming, sweet, somewhat boozy. Medium bodied with high carbonation.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle 33 cl. 2023. Dark brown with ruby, creamy head. Aroma: sweet, caramel, chocolate, smoked prunes, poppy seed pie, whisky, esters. Taste: strong, sweet, caramel, chocolate, a little oak, dried fruits, dates, good!
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 9
Аромат сладкий, немного ванили, слегка алкогольный. Пена средняя, кремовая. Вкус отличный, очень сбалансированный. Ощущается сахар и ваниль. Послевкусие к слову сложное. Ощущаются сладкие нотки ванили и карамели. Очень сильно обжигает горло, как при сорока градусном виски. Также на оттенке солодовые нотки.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from a local bottle shop. Aroma is sweet dark malt with subtle whisky aroma. Bit boozy, caramel, hint of chocolate. Some spicy notes, brown sugar. Bit boozy, flavour is sweet. Medium body. Pleasant.
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Tap at Bierbeurs, Delft: Hazy dark brown with beige/golden foamy head. The whiskey taste starts intensely powerful for some seconds and blend very well in the background very subtle to whole drink. Also very good hints of dried fruits, caramel, vanilla and roasted malts.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottle at home. Off black mogahny colour with a thin tan head. Aroma and taste are malty some chocolate and sweet boozy whisky. Full body.
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 9.5 | Texture - 10 | Overall - 10
Optisch sehr dunkelbraun, beinahe schwarz mit rubinroten Reflexen. Die hellbraune, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen cremig-stabilen Eindruck, bäumt sich sehr ausladend auf und hält unglaublich lange. Sehr komplexe Duftaromatik - Ein Mix aus Trockenfrüchten/Dörrobst und Likör/Amarena, die sich in dunkle Schokolade und einem Hauch Vanille betten. Der Antrunk kommt sehr kräftig, dunkelkaramellig, reiffruchtig bis dörrobstartig, likörig und kräftig alkoholisch-wärmend, aber absolut angenehm. Im Mund macht sich ein mächtiger, voluminöser und schwerer Körper mit sehr feiner Rezenz, schwerer, öliger Textur und alkoholischer Süße breit. Geschmacklich und aromatisch explodiert eine Bombe. Vollreife bis likörige Fruchtnoten von Beeren, Kirsche, Amarena, Rotweinlikör, leichtes Dörrobst, dunkle Bitterschokolade, ein Hauch Vanille. Sehr schwer, sehr komplex - dazu dieses nahezu einmalige Mundgefühl - ein unwahrscheinliches Erlebnis, welches das Prädikat "Purer Genuss" verdient. Der Nachtrunk wirkt mit den bereits erwähnten Aromen scheinbar unendlich lange nach - man lehnt sich zurück und genießt mehrere Augenblicke in denen sich die fruchtigen Noten sehr gemächlich abbauen und die schokoladige Seite breit macht - permanent von einer wärmenden, fruchtig-likörigen Präsenz umschmeichelt - Ein wunderbares Gefühl... nach einigen Minuten gönnt man sich den nächsten Nipper, lässt dieses außerordentliche Bier im Mund kreisen und fröhnt diesem Trunk für viele Minuten oder sogar Stunden. Diese Aromatik, dieses Bier kann sogar die besten Zigarren begleiten.