VilleValla Herr NilsSaison
Brekeriet in Landskrona, Skåne, Sweden 🇸🇪
Farmhouse - Saison Special Out of Production|
Score
6.89
|
|
Av Brekeriet för VilleValla
Det speciella med detta öl är att en stor del av karaktären kommer från jäsning med brettanomyces-jäst. Även saccharomyces är tillsatt vid jäsning. Omältat vete bidrar till komplexitet i smaken (5% av maltgiva). Ölet bryggdes 23 november och tappades 27 december 2012.
Ingredienser: Vatten, malt (korn, vete), humle, jäst.
Alkoholhalt 7.0% vol, 34 IBU, Färg (EBC) 17
Humle: Magnum som bitterhumle, Hallertau Tradition som smakhumle
Det speciella med detta öl är att en stor del av karaktären kommer från jäsning med brettanomyces-jäst. Även saccharomyces är tillsatt vid jäsning. Omältat vete bidrar till komplexitet i smaken (5% av maltgiva). Ölet bryggdes 23 november och tappades 27 december 2012.
Ingredienser: Vatten, malt (korn, vete), humle, jäst.
Alkoholhalt 7.0% vol, 34 IBU, Färg (EBC) 17
Humle: Magnum som bitterhumle, Hallertau Tradition som smakhumle
Sign up to add a tick or review
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle. Hazy deep orange/amber liquid with small to medium white head. Aroma of fruity funk (pineapple), light stable, red berries, noble hops, very light licorice, earthy malt, light pepper and light lemons. Taste is dry and light bitter with notes of earthy malt, light red berries and light barnyard. Medium bodied with medium carbonation. Nice and fruity with a balanced amount of funk.
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2013
at 17:49