Thuis uit een flesje. Mooi zwart, redelijk bruin schuim. Zacht aroma. Uitstekende smaak, wat chocolade, caramel. Lekkere zachte en lekker licht bittere nasmaak. Uitstekend.

Ce Roundhouse Kick est un imperial stout tout à fait honnête. Avec 71 d'IBU, la fraîcheur houblonnée y est bien présente et permet de bien accompagner les arômes de café et de chocolat. Rien d'exceptionnel cependant. Les première et seconde bouches manquent tout d'abord d'intensité. Ce n'est qu'à partir de la troisième que l'on commence à avoir une prise en bouche convenable (sans être exceptionnel). Le final est d'une bonne longueur, sans plus. Ce qui me dérange le plus cependant c'est le côté fruité assez présent qui rend l'alliance malt/houblon par totalement bien équilibré et qui me fait avoir un avis mitigé. En verre, nous sommes sur un noir profond avec une mousse beige très peu présente. Le nez est sur une alliance café, chocolat, fruit avec un soupçon de fumé qui est légèrement bancale. L'attaque est donc discrète, l'amertume et le fruit ayant l'avantage sur le café et chocolat. Assez étrange à vrai dire. La deuxième est dans la lignée, le columbus conférant une présence fruitée notable (le deuxième houblon étant l'hallertau tradition). L'arrière bouche montre davantage de présence de café, sur une corpulence qui reste moyenne. A partir de la troisième bouche, les choses commencent à devenir un peu plus sérieuses avec le malt torréfié prenant l'ascendant avec des arômes agréables de café et chocolat agrémenté d'un soupçon de fumé. L'alcool à 9,2 % est ok. Mention bien mais peut mieux faire.