Keg at Brewdog Camden. Amber orange colour with big creamy beige head. Aroma is toffee, apple, creamy maltiness. Taste quite bread malty, quite a spike of bitterness, but much more malt. Maybe bit of biscuit. Caramel and dark fruits. Very smooth in the mouth, and maybe a bit of treacle or golden syrup in there. --- Beer merged from original tick of Lagunitas Maximus on 09 Sep 2019 at 16:06 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8. Original review text: Keg at Brewdog Camden. Amber orange colour with big creamy beige head. Aroma is toffee, apple, creamy maltiness. Taste quite bread malty, quite a spike of bitterness, but much more malt. Maybe bit of biscuit. Caramel and dark fruits. Very smooth in the mouth, and maybe a bit of treacle or golden syrup in there.

Blond ambré parfaitement limpide avec un col de mousse blanc cassé, joli visuel. Nez plein de promesse sur l'orange, le pamplemousse, la mangue, l'ananas et résineux. Et la dégustation ne le fera pas maintenir avec une IPA qui jouit à la fois d'un excellent équilibre malt/houblon et d'une belle complexité aromatique. A l'attaque, le poivre un poivre bien présent apparaît en complément d'arômes de résineux, d'orange et de miel. Si l'intensité est encore sur la réserve le duo malt/houblon est réellement superbe, permettant une bonne assise aromatique et cette fraîcheur du houblon. La deuxième bouche est assez exceptionnelle, gagnant en intensité, elle se complexifie également avec mangue et ananas en complément. L’arrière-bouche est quant à elle sur une amertume plus tranchante, avec un ressenti peut être légèrement inférieur aux 75 d'IBU mais saillante et permettant un bon contraste avec des arômes de pamplemousse prédominants. La prise en bouche est pour sa part bonne, et l'alcool, à 8,2% plutôt bien adapté (peut-être aurait-il pu être légèrement poussé). Si le final reste sur une belle amertume, la longueur est un peu courte, seul petit bémol à noter. Belle IPA.