Schnorres Weizen-Mafia

Weizen-Mafia

 

Schnorres in Mehlingen, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪

  Weizen - Hefeweizen Regular
Score
6.06
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 5
Die Schnorres "WEIZEN-MAFIA" ist kein typisches Weizen wie man es gewohnt ist. Trotz der traditionellen trüben goldenen Farbe haben wir die Hefe abgezogen, damit es nicht allzu schwer im Magen liegt. Durch das Zusammenspiel mit Hallertauer-Hopfen und besonderen Aroma-Hopfen (natürliche Herstellung) bekommt das Bier seinen dezenten und spritzigen Hopfengeschmack. Das Besondere: Durch eine 6-wöchige Hopfenstopfung mit dem amerikanischen Zitrus-Hopfen "Simcoe" bekommt das Bier einen wunderbaren Duft nach Zitrone und einen fruchtigen Antrunk. Sehr süffig kann ich da nur sagen...
 

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5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Pours unclear amber. Aroma is banana and butter, grains. Body is medium, but a bit thinnish, low carbonation. Soapy. Flowers, but not nice ones. Meh.

Tried from Bottle on 22 Oct 2018 at 21:47


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 4.5

On tap @ Craft Mainz 2017. Smooth mild beginning. Nice Weizen yeast there, round and mild with a nice floral overlay. Round and refreshing.

Tried from Draft on 17 Nov 2017 at 11:40


4.3
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4

Cremiger, trocken hefiger Beginn. Monoton, wenig herb, die frischen Weizennoten bleiben gering. 10/6/8/6//6

Tried on 29 Nov 2016 at 16:00


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Sampled @ Craftbier Messe Mainz 2016. Sehr trübes hell goldgelbes Bier mit mittelgroßen weißen schaumkrone. Geruch sehr hopfig fruchtig, bananig, hefig, bitter. Geschmack sehr hopfig bitter, hefig, bananig, okay!

Tried on 28 Nov 2016 at 13:43


4.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 3

26-11-16 // sample at CraftBeerMesse Mainz. Yellowish beer, unfiltered. Light hoppy, yeasty nose. Taste is very flat and watery with some wheat notes, light banana yeasty and light hops in the end. Not that good yet.

Tried on 27 Nov 2016 at 13:04