Sankt UlrichsBock
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann in Ehingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Winter|
Score
6.26
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Die einzigartige, bernstein-goldene Farbe im Glas ist das besondere Merkmal des Sankt Ulrichsbock. Der Heilige Ulrich ist der Kirchenpatron der Kapelle in Berg. Seit 1911 wird am Sonntag nach dem 4. Juli in Berg das Ulrichsfest gefeiert. Aus dieser Tradition braut man in Berg, in kleiner Menge und rechtzeitig zur kälteren Jahreszeit, ein kräftiges Ulrichsbier mit einem Alkoholgehalt von 7,1%. Sein hoher Stammwürzegehalt von 16,4% gibt der Bierspezialität einen fruchtig würzigen Charakter.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
bottle. Clear deep golden colour, mid-sized white head. Malty nose. Medium-bodied, malty base with herbal and spicy accents. Shy floral hops in the lingerign finish. Rather light for the strength with well-disguised alcohol.
Tried
from Bottle
on 04 Jan 2010
at 15:19
5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 4
The bottle looks good, but the writing of the name is a bit strange. The beer in the glass is okay, but there’s not much foam. The beer tastes not really "bocky" - tastes dry and hoppy, not very strong, the alcohol is well hidden. Finish a bit soapy. So, there are better bocks out there!
Tried
from Bottle
on 06 Apr 2009
at 01:37