Eftersom vårat kafferosteri håller till i samma byggnad som bryggeriet så kändes det självklart att en kaffe-ale skulle göras , vi valde dock som vanligt att inte göra som alla andra och göra en jättemörk öl för detta expriment utan vi gjorde en ljusare variant med mycket vete för en saftig skumkrona.
En riktigt god öl med mycket smak, servera gärna lite varmare än vanligt för att njuta fullt ut av kaffetonerna. Denna ölen utvecklar sig fint med lite lagring och blir bara bättre med tiden.