Black Moon

Brauerei Wiethaler in Lauf an der Pegnitz, Bavaria, Germany 🇩🇪

Stout Regular

Score

6.16

ABV: 5.6%

IBU: -

Ticks: 6

Bei einem Stout handelt es sich um ein stark dunkles Ale Bier, welches stärker ist als ein vergleichbares Porter Bier. Entstanden sind Porter Biere im 18. Jahrhundert in England als Bier der Arbeiterklasse. Im Laufe der Jahre bekamen die starken Porter Biere dann den Namen Stout und der Bierstiel Stout war geboren. Das Stout ist mittlerweile schon fast das irische Nationalgetränk, so beliebt ist es auf der grünen Insel.

An die Tradition der Stout Biere schließen jetzt auch wir mit unseren neuen Craftbier Wiethaler Black Moon (H(e)avy Stout) an. Gebraut wird das Bier natürlich nach dem bayrischen Reinheitsgebot, das Rezept dafür stammt von Braumeister Andreas Dorn aus der Brauerei Wiethaler.

Geschmacklich dominieren Noten die an Kaffee, geröstetes Malz und an dunkle Brotrinde erinnern. Alles zusammen umschmeichelt sanft den Gaumen. Zum Abgang hin wird das Black Moon leicht angenehm hopfenbitter. Für ein schwarzes Bier ist unser Stout sehr weich und abgerundet, was es sehr süffig macht.

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Idiosynkrasie (18028) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

330ml bottle. Darkest brown colour with average, fluffy, moderately lasting, minimally lacing, off-white to beige head. Roasty, minimally smoky, dark malty aroma, hints of coffee, coffee surrogate, a touch of cocoa powder. Taste is roasty dark malty, some burnt coffee bitterness; too watery texture and macropore carbonation for a Stout, whether it be heavy (this isn’t) or."havy" (this is, whatever that means).

Tried from Bottle on 06 Jul 2017 at 16:45

5.8

kevnic2008 (13940) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Pours a black color, with a beige foam. Aroma of dark chocolates, coffee, licorice, vanilla, caramel.

Tried on 24 Mar 2017 at 13:09

6.1

Koelschtrinker (42759) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Trockener Malzantrunk mit mittelstarker Bitterkeit. Geringe Würzigkeit, röstig, ein bisschen Kaffee. Ausbaufähig aber bisher nett. 10/10/9/9/9/9

Tried on 08 Jan 2017 at 13:59

6.3

beerhunter111 (50837) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle. Pours dark reddish brown colour with a huge good lasting tan head. Aroma of dry dark roasted malt, chocolate. Taste of dry roasted malt, not too sweet, coffee and vanilla.

Tried from Bottle on 20 Dec 2016 at 15:44

5.8

pivnizub (12822) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Fläschla (333ml ): Deeeep ruby-amber coloured, medium-sized off-white head; mainly aromas of cacao (chocolate) and coffee in the nose, toasted malt only in the background; mainly sweet flavour with a delicate bitterness and an almost non-existent acidity, light to mrdium bodied, relatively soft; shorter coffeish and caramelly finish. Not great..

Tried on 02 Aug 2016 at 15:14

5.4

MoritzF (10567) reviewed Black Moon from Brauerei Wiethaler 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

(bottle, 33cl) Clear, dark brown colour with a ruby touch and a beige and tall foamy head. Slightly dusty, earthy and slightly sweet dark malty aroma, barely roasted with hints of chocolate, caramel and molasses. Mildly sweet and discreetly bitter flavour, light bodied with a moderate carbonation. Dark malt-character, not particularly roasted with traces of caramel, chocolate; moderately dry and slim dark malty, slightly ashy finish. The subtitle “heavy Stout” sounds rather ridiculous. 27.VII.16

Tried from Bottle on 27 Jul 2016 at 18:41