Browar Profesja Kanclerz

Kanclerz

 

Browar Profesja in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

  Berliner Weisse Regular
Score
6.47
ABV: 3.7% IBU: 7 Ticks: 11
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled. Hazy goldeny amber colour with a small white head. Aroma is salty, some mild acidity and tart wooden tones along with rhubarn and some floral tones. Flavour is rhubarb, some berries and mild tart wooden tones with some slight acidity and a bit salty tones too. Quite crisp carbonation.

Tried from Bottle on 09 Apr 2023 at 11:23


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottled 500ml (eB)
Hazy yellow-amber colour, tiny white head. Salty, lactic nose. Light-bodied. Lactic and a bit salty. Fizzy carbonation. Rhubarb. Light but somewhat drinkable "berliner weisse".

Tried from Bottle on 27 Nov 2017 at 12:56


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

500ml bottle. Minimally milky, brass colour with small, frothy, diminishing, white head. Minimally bready, pale malty aroma, fruity hints of apricot, lactic and spicy overtones. Taste is mildly tart, fruity, notes of apricot, peach, mirabelle, a touch of orange, slightly tangy finish, subtle sweetness. Very mild, highly drinkable - nice.

Tried from Bottle on 08 Nov 2017 at 12:22


7

Бчб канцлер

Tried on 23 Sep 2017 at 18:22


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Barwa jasnzłota, zamglone, piana biała, dość obfita, umiarkowanie trwała. W aromacie kwas mlekowy, cytrynowy, nieco nut kojarzących się ze starym, skwaśniałym lagerem w zielonej butelce. W smaku półwytrawne, jest nieco pszenicznej podbudowy, kiszonka, kwasek cytrynowy, chlebowość. Kwaśność na poziomie niskim do średniego, brakuje. Nieco zbyt wodniste i trochę za mało się dzieje, wysycenie w normie. W miarę poprawne, ale za mało charakteru.

Tried on 05 Aug 2017 at 12:43


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Draught @ Piwna Stopa, Poznań. Pours hazy straw with airy white head. Clear aroma of fruit and malt, with estery notes. Vinous (but not aggressive) and malty and estery flavour. Ditto aftertaste, ending quite dry. Decent for the style.

Tried on 11 Jul 2017 at 02:47


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Lane w Piwnej Stopie. Jasnosłomkowe, zmętnione. Piana nikła, wymuszona, ale fajnie kremowa. W schłodzonym aromat przede wszystkim jugurtowy, z delikatną słodowością. Po ogrzaniu zdecydowanie bardziej cytrusowe, jak Visolvit albo rozpuszczalna witamina C. W smaku zdecydowanie kwaśne, bez żadnych kontr słodowych ani goryczkowych. Również skojarzenie z Visolvitem. Wysycenie średnie, całkiem sporo ciała - spodziewałem się, że będzie bardziej wodniste. Mnie nie urzekło, ale to kwestia stylu. Jak ktoś lubi orzeźwiające kwasy to jest całkiem ok.

Tried on 10 Jul 2017 at 03:17


5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

Sampled @ Festival Dobrego Piwa Wroclaw 2017. Trübes goldgelbes Bier mit einer mittelgroßen weißen Schaumkrone. Geruch ist mild hopfig, hefig, hell malzig. Geschmack ist leicht säuerlich, bananig, hefig.

Tried on 11 Jun 2017 at 16:24


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

From tap. Pours hazy orange with a small white head. Aroma is yeasty and slight estery. Citric, fruity. Slight sourish. Mellow fruity. Citric and dry estery finish.

Tried from Draft on 11 Jun 2017 at 03:12


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Spritziger, mild säuerlicher Antrunk. Süffig würzig, etwas helles Getreide, erfrischend. Die Süffigkeit bleibt stark, geringe Karbonisierung, rund. Gut. 9/11/11/11//11

Tried on 09 Jun 2017 at 10:35