Mörker
Tempel Brygghus in Uppsala, Uppsala, Sweden 🇸🇪
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.63
|
|
Sour black IPA with coffee and liquorice root. Official festival beer for Mörkaste Småland.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Flaska från SB. Nästan svart, skummar rejält. Laktoacetiskdoft med mörk vinäger, mörka bär, syrligt kaffe. Smaken är komplex och svår att sätta fingrets på. Mjuka maltiga smaker, viss sötma och rejäl syra. Citronlakrits, björnbärsbalsamvinäger, syrliga svarta vingummin, typ. Spännande men ganska svår.
Tried
on 09 Dec 2016
at 13:40
7.1/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled at Katarina Ölkafé, Stockholm. Black, small beige head. Lemony licorice aroma. Mid sweet with underlying sourness. Medium bodied with rounded mouthfeel. Peppery and lemony. Lemony and lactic, sour strawberries and licorice. Low bitterness.
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2016
at 14:03