Edelweiss Festweizen
Zipfer in Zipf, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Brewed at/by: ZipferWeizen - Hefeweizen Winter Out of Production
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Score
6.36
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5/10
RB backlog. Sweet ripe banana, loads of clove, cereal, leather, all very clean. Medium sweetness, a bit tart and lightly bitter. Full, creamy body with pearly carbonation. Herbal finish. Too sweet to be pleasant.
Tried
on 22 May 2019
at 23:22
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Trübe, orange gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, fruchtiger und süßer Geruch. Geschmacklich hefig, fruchtig mit dem typischen Bananenaroma, malzig. Moderat süß mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Süffig, relativ unspektakulär, ein Festweizen könnte für mich mehr Charakter vertragen.
Tried
on 27 Oct 2018
at 16:00
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 10
Overall 8
Bottle [from Euro Secret Summer Santa thanks to Sebilinz] @ home. Unclear hazy murky yellow color, medium to full sized white head. Smell and taste wheat, pleasantly soft banana, lightly yeasty, moderately sweet. Pleasant smooth texture, average to decent body and soft carbonation. Nice beer.
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2018
at 21:21
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
getrunken im Frühling 2018 Das Fest Weizen ist nicht schlecht. Es hat alle fruchtigen Aromen, die ich mir von einem guten Weißbier erwarte. Aber es ist einfach das normale Edelweiss und kein Festweizen, wie es manche bayrischen Brauereien haben.
Tried
on 28 May 2018
at 16:40
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 7
50cl bottle from a trade with sebilinz, thanks! A hazy golden beer with a mid-sized most good lasting white head. Aroma of mid sweet banana, yeast and phenols. Taste of phenolic esters, banana, yeast.
Tried
from Bottle
on 26 May 2018
at 20:13