Wacken Brauerei Yggdrasil

Yggdrasil

 

Wacken Brauerei in Wacken, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

  Amber / Red Ale Regular
Score
5.65
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 14
Die Äste Yggdrasils beschirmen alle neun Welten des nordischen Pantheons. Yggdrasil, der Weltenbaum ist die Verkörperung des gesamten Kosmos und symbolisiert daher auch die Vielfalt.Einige unserer besonderen und vielfältigen Bierkreationen vereinen wir daher unter der dem Blätterdach des Weltenesche Yggdrasil.

Unser kupferrotes irisches Red Ale ist relativ schlank vergoren. Wir haben fruchtige Aromen von roten Beeren, welche sich mit dezenten Karamell- und Toffeenoten des Malzes harmonisch vereinen. Erst im Abgang dominiert der Hopfen und liefert eine nachhaltige, angenehm frische Bittere. Skál!
 

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5/10
Tried from Bottle on 09 Dec 2019 at 20:17

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Clear rich ruby-brown, small head. The aroma is incredibly bland - vague bread, vague fruit, lollipops. Taste - lightly toasted malts and bread, dilluted sugars, light cheesy notes, light spicy bitterness. Almost Kilkenny level.
Tried from Bottle on 11 Nov 2019 at 08:28

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Karamelliger, malzig-fruchtiger Beginn. Leicht herb, die Karamelligkeit bleibt konstant. Weich würziger Abgang. 10/8/10/9/9/9
Tried on 14 Jun 2019 at 19:01

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
33cl bottle. A clear deep amber beer with a small beige head. Aroma of dark reddish malt, red fruits and caramel. Taste of dry dark caramelized malt, spruce, toffee, red fruits, moderate bitterness.
Tried from Bottle on 06 Jun 2019 at 19:44