Tap @ Fermentoren Aarhus. Hazy golden with medium white head. Aroma is malt, fruit, caramel, toasted, hop and orange. Flavour is malt, fruit, hops, caramel, toasted, orange, sweet, warming, notes of alcohol and bitter.

33cl bottle from Boxbeers. Bbe 12/2018. Poured golden color with a thin but lasting white head. Tropical fruity aroma, hint of alcohol, grapefruit and canned fruits. Nice bitterness, some sweetness, grapefruity, citrusy flavors, juicy even. Hides abv nicely without being too sweet either. Thumbs up.!

33 cL bottle. Pours hazy yellow. Small white head. Aroma is peach and grapefruity hoppy. Bitter, fruity. crisp hoppy. Lingering grapefruity to light peachy. Smooth and mellow fruity finish.

Fles van Burg Bieren. Immense bloemigheid, wat snoepjes in de smaak. Redelijk bitter. Goed spul

Bottled 330ml (Etre-Gourmet)
Hazy dark amber colour, small but steady white. Citrus and apricot jam aroma. Medium to full-bodied. Quite heavy DIPA with some alcohol but nice citrus, apricot fruityness makes it more or less pleasant. Long grapefruity-piney aftertaste. Clean, well-brewed malty DIPA.

Bottle. Hazy orange color with white head. Aroma is hugely piney, caramel, medicinal even, toasted malts, spruce. Taste is citrusy, piney, caramel. Warming boozy finish. Medium carbonation, silky mouthfeel. Nice, but very heavy on the piney-medicinal character.

Cette Kees 50K IPA est l’exemple de bière qui ne fait pas rimer complexité avec grande bière. Du houblon nous en avons : Mosaic, Citra, Simoce, Cascade et O35 (ce dernier, je ne le connais pas!). Cette diversité nous la retrouvons donc en verre : résineux, orange amère, fruits exotiques, mangue, pamplemousse, pour un mélange pas tout à fait harmonieux. Quelle est la ligne aromatique? Foie gras et saumon fumé ne font pas forcément bon ménage. Et donc, si on apprécie certains aspects de la dégustation, l’ensemble laisse circonspect. En verre, robe ambrée avec une faible effervescence et absence de mousse (une effervescence plus poussée aurait été appréciable). Le nez est intéressant donc, car complexe avec résineux, orange amère, fruits exotiques et miel. Mais l’harmonie n’est pas totalement au rendez vous. Nous avons une superposition d’arômes sans alliance. L’attaque reprend cette base, très complexe mais pas totalement appréciable.. La deuxième bouche est quant à elle plus amère, sur le pamplemousse et le résineux. L’arrière bouche de son côté, monte encore d’un cran sur l’amertume (le ressenti est alors bien aux 72 d’IBU affichés) et s’épure pour être principalement sur le pamplemousse. La troisième bouche s’adoucit, pour présenter cette fois des arômes de mangue sur un fond de pamplemousse et de résineux toujours présent. Le final, d’une bonne longueur, est sur une amertume brillante, où les fruits exotiques prennent l’ascendant en complément des agrumes et avec un résineux en retrait. Rien à dire par contre sur l’alcool et le sucre, bien dosés. En bref, belle palette aromatique mais manque de cohérence. Dommage.