Extra
Brouwerij der Trappisten van Westmalle in Westmalle, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.94
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De goudblonde Extra wordt slechts tweemaal per jaar gebrouwen en is alleen bedoeld voor intern gebruik. Dit bier drinken de monniken en hun gasten immers enkel bij het middagmaal. Typisch voor de Extra is dat hij alleen met water, gerstemout en hopbellen wordt gebrouwen. Hij deelt zijn gist met de Dubbel en Tripel en is dus ook een bier van hoge gisting, al bevat hij maar 4,8% alcohol. Het aroma is typisch Westmalle en het hoppige karakter zorgt voor een dorstlessende droge afdronk.
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Clear yellow color with white foam. Malt, flower, spices, caramel aroma. Light bitterness. Average body, bit dry texture with fruity finish
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Fruity amd malty aroma. Medium sweet, hoppy, light bitterness. Light body, abundant carbonation.
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
C'est que j'en aurais mis du temps avant de déguster cette Westmalle Extra qui me fait clôturer la dégustation des Westmalle. Je crois que je devais avoir la crainte d'être déçu par celle-ci car nombre de bière avec ce titrage sont dénuées d'intérêt. Quelle satisfaction donc j'eu en la dégustant et en m'apercevant que j'étais bien là devant une Westmalle. En verre, nous sommes devant une belle robe jaune paille avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanche d'un cm. Le nez est tout en finesse sur un joli cocktail de céréales, coriandre, citron et banane. en bouche, je ne vais pas vous mentir, ce n'est pas la triple, mais ce n'est pas cela qui est attendu. Et si nous avons moins de tension aromatique que sur la triple, cette Wesmalle extra n'est pas dénuée de caractère avec certes une certaine fraîcheur mais avec beaucoup de profondeur et une excellente prise en bouche. L'équilibre est quant à lui parfait. Ce n’est donc pas un grand cru classé, mais si on le compare aux autres bières comparables, c’est du haut niveau.
gave a cheers!
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml bottle from Asda. Clear, straw colour with a decent white head. Candy peel aroma, flavour is savoury, farmyard, candy sugar, fruit. Almost saison like
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Pale golden with a white head - Malt and fruity aroma - Malt body with some fruity yeast flavours - Malt and fruity yeast goes into the finish - This was good
Geeloranje, transparant, goede schuimkraag. Zurig, pilsig, grassig, moutig. Moutig, zoetzuur, natte krant, CO2 snel weg.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle at Belgian Brasserie Henri, Budapest. Poured a slightly hazy yellow golden colour with a mostly lasting frothy white head. The aroma is yeast, light malt. The flavour is moderate bitter, with a fresh, crisp, herbal, light floral, dry yeasty bitter palate and a bubbly mouthfeel. Medium bodied with lively carbonation.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Hazy golden. Aroma is light yeast light spices light lime, nothing much. Taste is spicy slightly sour yeast with not too much sweetness and mild bitterness. Texture is pretty flat despite so much yeastiness. Quite drinkable with light sour yeasty finish.