Il gusto al naso va sul fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è data da una velocità di ascesa vivace. Il colore è giallo spento. Il corpo è medio e acquoso. L'amaro è moderato. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato arrivano indizi di cereali e pesca bianca.

At Villagio Della Birra 2015.Clear straw yellow color, malty, sweet, some caramel scent. Herbal, sweet taste. Light mouthfeel, low bitterness.

Yellow beer with almost no head. Very flowery nose, grains and dry rootspices. Dry, with spicy and flowery flavours that remain unidentifyable (not that I would know how Yerbaroot might taste...). Thin body, ending bitter-metallic. The finish is really a pity, since the rest is... interesting.

chiara schiuma non abbondante piuttosto persistente note di malto cereli erbe spezie in bocca malto miele speziata erbacea leggera note dolce poco amara poco amara leggermente acidula e leggera