Witte Tessel-Aar
Tesselaar Familiebrouwerij Diks in Den Burg, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Witbier Regular|
Score
6.27
|
|
Op het vruchtbare land van Boer Bert Keijser, in de polder Waal en Burg, groeien de aren met gerst voor de bieren van de familiebrouwerij. In de polder Midden Eierland, bij Familie Langeveld, groeien in de luwte van de duinen de wuivende tarwehalmen voor veel bijzondere producten van het eiland. Zo bakt Bakker Timmer zijn brood van het tarwemeel en brouwen wij, Tesselaar Familiebrouwerij uit Den Burg, hier onze Witte Tessel-Aar Weizen van!
Witte Tessel-Aar is een bovengistend Weizenbier van 4.9% Alc.vol. en lichtblond van kleur. De mistige troebeling wordt veroorzaakt door de tarwe-eiwitten. Dit ongefilterde bier heeft een zacht bittere afdronk en is volmondig van smaak. Lekker koel gedronken uit het seizoenglas of de stoere Pull is de Witte Tessel-Aar Weizenbier een zomerse verrassing en een echte dorstlesser.
De smaakbeleving van de Witte Tessel-Aar Weizen is fruitig met tonen van banaan en kruidnagel door de gekozen bijzondere giststam. De volle smaak van tarwe zorgen ervoor dat dit karaktervolle Weizenbier een fris tarwezuurtje heeft. Gist is een van de belangrijkste smaakmakers van dit speciale bier dat gebrouwen is met iets meer tarwemout dan gerstemout.
Witte Tessel-Aar is een bovengistend Weizenbier van 4.9% Alc.vol. en lichtblond van kleur. De mistige troebeling wordt veroorzaakt door de tarwe-eiwitten. Dit ongefilterde bier heeft een zacht bittere afdronk en is volmondig van smaak. Lekker koel gedronken uit het seizoenglas of de stoere Pull is de Witte Tessel-Aar Weizenbier een zomerse verrassing en een echte dorstlesser.
De smaakbeleving van de Witte Tessel-Aar Weizen is fruitig met tonen van banaan en kruidnagel door de gekozen bijzondere giststam. De volle smaak van tarwe zorgen ervoor dat dit karaktervolle Weizenbier een fris tarwezuurtje heeft. Gist is een van de belangrijkste smaakmakers van dit speciale bier dat gebrouwen is met iets meer tarwemout dan gerstemout.
Sign up to add a tick or review
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
330ml bottle. Slightly cloudy, yellow-ish golden colour with average, thick, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Wheaty malty and yeasty fruity aroma, notes of banana, a touch of clove. Taste is rather dry, wheaty malty, very subtle sweetness, yeasty fruity hints of banana, a touch of yellow apple, clove. Minimally creamy texture, indifferent palate, minimally prickly carbonation. More Hefeweizen than Wit to me.
Tried
from Bottle
on 04 Aug 2020
at 20:57
6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 6
Bottle shared at home. Clear golden with white head. Wheat, yeast, cloves, coriander, dough, lemon rind, paper, CO2, dough. Under medium sweet and bitter, very light tart. Under medium bodied with fizzy carbonation and a bit dry finish.
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2019
at 21:50
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle shared by Dutchdrebus. A bit hazy pale yellow color, small white head. Smell and taste wheat, sweetness, some yeast notes, slight citrus in the distance. Average body and carbonation. Hmm ok. 6-3-6-3-13.
Tried
from Bottle
on 14 Jul 2019
at 13:00