Bière de type abbatiale ou bière belge forte? La question en dégustant cette Malheur 12 se pose forcément. Nous retrouvons en effet à la fois la richesse aromatique d'une quadruple d'abbaye sur un palette aromatique similaire (chocolat, prune, pomme, écorce d'orange, cannelle) mais avec un alcool qui ne se veut pas en sous-jacent au service de ces arômes mais qui s'en extirpe pour jouer sa propre partition à l'instar des bières belges fortes. Nous sommes donc in fine sur une alliance de ces 2style, même si à mon sens, nous sommes davantage sur une bière de type abbatiale (type St Bernardus 12). Personnellement, je préfère sur ce type de bière lorsque l'alcool est intégré et qu'il donne puissance et chaleur sans trop s'affirmer. Mais sur ce point chacun se fera son opinion. Il n'en reste pas moins que cette Malheur 12 reste de très bonne facture avec de grosses qualités. Le visuel est sur un brun recouvert d'une très fine mousse beige. Le nez est d'une belle complexité sur le chocolat, le caramel, la cannelle, la pomme, l'écorce d'orange, la prune et avec un alcool déjà bien affirmé. L'attaque fait déjà preuve d'une excellente intensité et complexité. Parfaitement dans l'esprit belge avec une levure tout autant typique. L'alcool commence réellement à ressortir en seconde bouche qui est également relativement épicée avec une pointe d'anis en plus. L'ensemble reste très bien équilibré. L'arrière bouche reste sur ce cocktail tout en complexité. Belle corpulence. Le final est d'une longueur appréciable mais sobre avec un alcool qui devient alors central. Belle bière.

33cl bottle. Pours dark brown, a little reddish, with fine foam, whitish. Aroma is malty and caramel, dry fruits, a little nutty. Body is fairly full, with average carbonation, a little sticky. Taste is intensely sweet, alcoholic. Final is fairly long.

Bottle online from Beerhouseshop.be. Pours a dark chestnut brown colour with a medium sized creamy beige head. Aromas of dry dark fruits, caramel, toffee, molasses and hints of floral. Taste has more dry dark fruits, caramel, toffee, molasses, floral with hints of plums and a little brown sugary sweetness, not too sweet just the right amount. Alcohol extremely well hidden for the strength. Medium to full body with a fizzy mouthfeel. Just the right amount of carbonation balances out the sweetness perfectly. Very nice top quality Quad.