Dark pour with a small head. Big sweet notes, plum, red fruits, malts, caramel, vanilla, chocolate, sweet nuts. Full mouth but not as thick as the 14% would lead you to believe. Booze is well-hidden throughout. A classic for a reason. 2022 edition.

All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato non pesante e offre nuove sfaccettature. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga, duratura e persistente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso e persistente. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, spezie, arancia, cannella, uvetta bagnata nel rum, rabarbaro, vino rosso, chiodi di garofano e vaniglia.

What an awesome strong ale. I can see why you might call it a Doppelbock, but it has left that mostly behind. More akin to the monster Barleywines and Imperial Stouts of today, without the crappy flavoring or overloaded sugary feel. Deep caramel over sherry notes. Just a fantastic beer.

A real classic. Boozy, sweet, sticky. Brown sugar. Surprisingly good with dill mustard cheese.