Quadrupel
(has 17 batches)

0.33 bottle.Long awaited piece. Nice look: cap and label alike. I drank on the terrace in beautiful sunshine. Its color is incredibly beautiful, beautiful amber with the right foam. Characteristic, raisin, cognac, sweet "aszú " delicate scent. It tastes fantastic. Okay, that's sweet, but that's ... I'm not a wineman, but that could be an award-winning sweet old wine. Dried fruity, full-bodied, plum, weakly carbonated. Perfectly hit beer. Alcohol feels but is not disturbing. Required piece !!!
***
Rég várt darab. Szép megjelenés, kupak címke egyaránt. A teraszon ittam gyönyörű napsütésben. Hihetetlen szép a színe, gyönyörű borostyán, megfelelő habbal. Karakteres, mazsolás, konyakos, édeskés aszús finom illat. Fantasztikus az íze. Oké, hogy édes, de hogy... Nem vagyok boros, de ilyen lehet egy díjnyertes édes régi bor. Aszalt gyümölcsös, testes, szilvás, gyengén szénsavas. Tökéletesen eltalált sör. Alkohol azért érződik, de nem zavaró. Kötelező darab!!!

Servida en su cáliz. Color ámbar oscuro con destellos cobrizos, espuma beige cremosa y de excelente retención. El aroma es un espectáculo, simplemente agitando la copa bajo la nariz emana un desfile de notas aromáticas embriagador, levadura, malta tostada, plátano, ciruelas pasas, dátiles, bizcocho, nueces, especias, naranja madura, vainilla...(guau). Y si el olfato era un deleite el paladar es una auténtica fiesta. Es una cerveza de gran cuerpo, de trago corto, cálido, lleno de matices, notas de licor, cereal tostado, frutos secos, pan negro, repostería, regaliz, peras al vino, banana, dátiles, ciruelas, especias...el banquete completo. A medida que se avanza en la cata y toma temperatura, la cerveza se va abriendo y evolucionando en matices...(genial). El final es largo, algo dulce y amargo, seco y finamente especiado. Poco mas que decir de esta delicia, para mi fue la primera cerveza que, aun en mi bisoñez y lleno de anhelo de aprender, me hizo entender el término "complejidad" en una cerveza. Los hermanos trapenses si que saben bien como acercarnos a Dios...o por lo menos a los cielos, aunque sea solo por un rato. Todo mi respeto, reconocimiento y admiración por las cervezas trapenses. EXCELENTE

Flasche 0,33l: Kupfer, roter Bernstein, glasklar, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + kräftig würzige Nase, dunkle/eingelegte Früchte, Backpflaumen, malzig-würzige Süße, leichte frische Hopfennoten, Malz, Getreide, dunkles Karamell, Vanille, kräftige Hefearomen, leichte Röstaromen; sehr würziger + fruchtiger Körper, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Malzzucker, Karamell, Honig, cremig, kräftige Kohlensäure, deutlich Alkohol, kräftige Hefearomen, würzig-süße Röstaromen; angenehmer würzig-süßer Nachgang

Draft at City Works, dark amber clear. Full bodied and creamy. Dark fruit aroma. Dark fruit, banana and clove bready taste, with sweet boozy malt finish. Excellent quad.