Birrificio Artigianale Opera Lyra

Lyra

 

Birrificio Artigianale Opera in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular
Score
6.24
ABV: 4.8% IBU: 41 Ticks: 6
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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap @ Secondo torneo dei mastri birrai, Rozzano 2016. Il gusto al naso si destreggia tra orzo e avena. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza e alla fine il bicchiere si contorna di una schiuma dal pizzo elegante. La grandezza delle bollicine è media e la carbonazione è abbondante. La consistenza del liquido è limpida. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è bassa e la frizzantezza è sostanzialmente assente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e complesso. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riferisce percezioni di malto, miele, biscotto, cereali, erba e fiori

Tried from Draft on 30 Sep 2016 at 17:59


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle at Craig’s. Pours hazy gild with a thin white head. Aromas of lager yeast. Taste is light sour. Dry finish.

Tried from Bottle on 14 May 2015 at 12:26


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle at craig’s. Pours clear golden, nose is vegetables, citrus, floral, taste is bitter, dull toffee, crisp.

Tried from Bottle on 14 May 2015 at 12:26


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

bottle at home ... golden ... small white head ... soft floral hay nose ... soft dry bitter herbal hay... long bitter linger

Tried from Bottle on 14 May 2015 at 12:25


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Sample from the brewery. A bottle conditioned pils by the looks of it. Appearance - hazy golden with a generous head. Nose - light green vegetables and pale malt. Taste - initially, pale malt then bitter salad notes, perhaps radicchio. Palate - light to medium bodied with a creamy texture and a long dry finish. Overall - it’s unusual to be drinking a hazy bottle conditioned pils. It doesn’t have the expected clean taste. Maybe it’s a good thing? The finish is properly bitter however which is definitely good.

Tried from Bottle on 26 Apr 2015 at 12:58


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Chiara bella schiuma persistente flireale erbaceo discreto maltato non molto corpo amaro presente ma noninvadente discreta sechezz

Tried on 07 May 2013 at 04:32