Ivan

Victory Art Brew in Ivanteyevka, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺

Stout - Imperial Regular Out of Production

Score

7.38

ABV: 13.0%

IBU: 100

Ticks: 61

Иван - необычное пиво, сваренное в стиле "Русский Имперский Стаут". Это очень крепкое, мощное и темное пиво верхового брожения, которое некогда было очень популярно в царской России. Пиво изготавливалось английскими пивоварами специально для царского двора при Екатерине Великой. Отсюда и слова "русский" и "имперский". Пиво имеет высокую начальную плотность и большое содержание алкоголя, также сильно охмелено и содержит изрядную долю темных солодов. Все это создает уникальный по сложности напиток, который только улучшается с выдержкой. Имперские стауты какое-то время назад практически вышли из производства во всем мире, но в последние десятилетия наблюдается невиданный бум этого воистину царского напитка. Наша версия имперского стаута, помимо изрядной дозы темных солодов, содержит много специальных солодов - виски солод (копченый на торфе шестирядный ячмень), торфяной пивоваренный солод и бельгийский коричневый солод. Это добавляет к тягучему густому вкусу и кофейному аромату запахи мазута и креозота. Высокое содержание алкоголя маскируется сложным ароматом, но будьте бдительны! Пиво отлично подходит для долгих холодных зимних вечеров. Прекрасно сочетается с шоколадными десертами, а также с блюдами приготовленными на углях.
https://youtu.be/om4YQfmMMTc

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.6

Biilz (2915) reviewed Ivan from Victory Art Brew 1 year ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Аромат слегка алкогольный, жженый, немного шоколадный, цвет как и надо темный как уголь, пенка совсем тонкая, да и она падает как Конкорд в лучшие года. Вкус по началу мне нравится, немного жженки, кофе, легкие алкогольные и винные нотки. Но вот послевкусие слишком горькое, все таки трехзначное ибу сказывается. Горечь слишком забивает все нотки, даже алкогольные как мне показалось. В целом неплохой имперец для русского крафта. Думал будет хуже.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:33

Robin Svensson (13124) ticked Ivan from Victory Art Brew 3 years ago

Tried on 28 May 2022 at 22:55

bkbergen (9250) ticked Ivan from Victory Art Brew 5 years ago

Tried from Bottle on 05 Nov 2020 at 21:24

7.4

Anders37 (30296) reviewed Ivan from Victory Art Brew 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle. Pours a black color with a small off-white head. Has a fruity roasted malty weak smoky chocolate licorice aroma. Roasted malty chocolate caramel bitter flavor. Has a roasted malty chocolate caramel bitter finish.

Tried from Bottle on 23 May 2020 at 17:07

6.5

Nisse666 (17733) reviewed Ivan from Victory Art Brew 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Keg at The Rover 2020–04-25 Göteborg AR: chocolate, spices AP: dark brown, wee brown head F: chocolate, coffee, spices, dry

Tried on 25 Apr 2020 at 17:11

7.8

visionthing (9666) reviewed Ivan from Victory Art Brew 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

33cl bottle from Sip, Tallinn (some years ago). Pours close to pitch black with a bubbly, being head that dissipate almost immediately. Roasty aroma with dark chocolate, dark dried fruits and brown sugar. Smooth, velvety and desserty. Very enjoyable.

Tried from Bottle on 27 Mar 2020 at 19:37

5.2

CloakedDagger (37227) reviewed Ivan from Victory Art Brew 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle 33 cl. Pours opaque black with a tiny, rough, beige head - appears a little lifeless. Peat in the nose but also cattle manure - really smells like an old cowshed. Rich, sweet roast - close to flat. Massive, harsh roast, bitter Italian licorice and quite some peat, tar and iodine. Harsh, malt bitter finish. Extremely rough and rustic and to me way, way overrated. 040320

Tried from Bottle on 04 Mar 2020 at 16:11

6.8

SinH4 (15499) reviewed Ivan from Victory Art Brew 6 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Dark brown color with beige head. Aroma is raisins, chocolate, light soy sauce. Taste is chocolate, raisins. Silky mouthfeel with medium carbonation.

Tried from Bottle on 06 Dec 2019 at 22:41

7.9

KevinReddirt (2121) reviewed Ivan from Victory Art Brew 6 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Never heard of this before finding a bottle in Palm Springs early this year. 13% and an imperial stout from Russia, let’s go. A snifter from Buffalo Bayou in Houston, black as black can be in the pour followed by a moderate skim of tawny brown foam. The smell is ash and peat. And now the taste, wow, pretty good, coal, black licorice, raspberry, the darkest chocolate you can imagine. Strong bitterness, a bit of a burn. A potent brew.

Tried from Bottle on 21 Sep 2019 at 00:40

7.2

drpimento (5997) reviewed Ivan from Victory Art Brew 6 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

The Aromas are dark and black patent, funk, roast and hint of smoke. Flavors are light sweet up front with lots of peat backed with a lot of black patent. Good body, carbonation and long bitter finish.

Tried on 15 Aug 2019 at 00:27