Schussenrieder Brauerei Ott Original N°1

Original N°1

 

Schussenrieder Brauerei Ott in Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

  Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
Score
6.08
ABV: 4.7% IBU: - Ticks: 48
Eine vollmundige Bierspezialität mit natürlicher Hefetrübung. Schaumgekrönt und versehen mit einem schönen Hopfenbukett fließen in ihren Geschmack auch filigrane Hefearomen ein.

Im Trunk ist sie ausgewogen weich und mild, begleitet von einer belebenden Frische. Unfiltriert abgefüllt, bleiben ihr viele wertgebende Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiße erhalten.

Unser SCHUSSENRIEDER Original No1 wurde vom International Taste & Quality Institute mit der höchsten Auszeichnung für hervorragenden Geschmack ausgezeichnet. Die Jury setzt sich aus namhaften Michelin-Sterne-Köchen und Sommeliers zusammen. Bewertet werden Geruch, Aussehen, Geschmack, Mundgefühl und Nachgeschmack. Unser naturtrübes Kellerbier erreichte drei von drei möglichen Sternen und damit die höchste Bewertung.
 

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5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Cloudy, yellow colored, small non lasting white head. Aroma is of malt, grains, husky, some sulfur, bit of straw, yeasty bread. Taste is low+ sweet malt, grains, bread, some low herbal strawy bitterness, eggy sulfur, yeast. Low+ bodied, low to moderate carbonation.

Tried on 28 Jul 2015 at 03:28


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 8 | Overall - 5

Courtesy of kajzer, thanks! Shared with franski, Mrazek and ogivlado. Small white head, tiny, hazy shiny lemony body. Dry grainy, husky aroma, full on blast, sweetish, creamy. Creamy husky taste, vaaague trace citric note, but smooth, slightly stale husky graininess, bordering with sulphur even, dominates. If you’re into this kind of taste, great, if not... Oof. Good, soft just slightly prickly mouthfeel.

Tried on 27 Jul 2015 at 11:45


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Keg at the Brauhaus, Bad Schussenried, 07/02/15. Hazed lemon yellow with a decent off white covering. Nose is pale malt, straw, citric peel, lemon, bread dough. Taste comprises lemon rind, straw, caramel, bready malt. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Clean easy drinker - solid Kellerbier.

Tried on 15 Mar 2015 at 10:06



5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle. Pours nearly clear golden with airy white head. Clear aroma of yeast and malt, with notes of hops. Bitter, hoppy flavour with rough notes of yeast and cardboard and touches of malt. Rough and slightly cardboardlike aftertaste. Okay, quite clean and well-balanced but nothing special.

Tried from Bottle on 17 Dec 2014 at 13:22


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

50cl bottle shared with brewing buddies. Thin white head. Cloudy blond pour. Refreshing.

Tried from Bottle on 28 Aug 2014 at 06:32


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7

Leicht trübes goldgelbes Bier mit wenig Schaum. Geruch malzig, getreidig, grasig. Geschmack malzig, getreidig, leicht würzig.

Tried on 12 Feb 2014 at 12:09


2.1
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 1.5

Bottle by Dohny, many thanks! Aroma metallic, stale hops, oxidated, bad. Hazy yellow colour, full of sediment. Taste is empty, dull, stale, metallic, soapy, really bad. Sad to say, overall a catastrophe.

Tried from Bottle on 26 Nov 2013 at 05:01


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Das Zickel aus Bad Schussenried habe ich bereits vor einigen Jahren genossen. Es war nett anzusehen und roch auch nett nach Getriede und Hefe. Der Hopfen häl sich vornehm zurück, verkriecht sich aber nicht ganz. Ein vollmundiges, mürziges Bier mit einem Touch Kümmelbort. Mir hat es gut gefallen.

Tried from Bottle on 23 Nov 2013 at 19:44


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle, kindly shared by Dohny, many thanks. Hazy amber yellow color with medium white head. Aroma of malt, yeast grassy hops. Malty taste with yeast, apples, bready notes.

Tried from Bottle on 16 Nov 2013 at 00:52