Dubbelbock
Brand Bierbrouwerij in Wijlre, Limburg, Netherlands 🇳🇱
Bock - Doppelbock Regular|
Score
6.57
|
|
Brand Dubbelbock smaakt als een stevige herfstdag in goed gezelschap. De bijzondere combinatie van gebrande moutsoorten geeft Dubbelbock een schitterende, dieprode kleur. Krachtig, karamelzoet en vol: een herfstbock zoals een herfstbock moet zijn.
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Clear amber red brown colour, white head. Aroma of malts, caramel, brown sugar, light banana. Sweet flavour, caramel, brown sugar, light raisins. Quite sweet. Sweet finish, caramel, medjool dates. Aged well -BBF May 2015, no idea of the age, but guess 3 years.
(From 33cL bottle @ home. Project Empty the Cellar)
(From 33cL bottle @ home. Project Empty the Cellar)
Tried
from Bottle
on 11 May 2015
at 16:57
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Notes from early 90s (probably from before the Heineken era). Bottle. Clear, deep ruby red/brown color. Aroma’s: roasted malts, caramel sweet. Flavor: moderate sweet, caramel, roasted malts, moderate bitterness. Medium bodied. Long finish with strong, lasting bitter flavor. Very good (back then).
Tried
from Bottle
on 04 May 2015
at 06:42
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Keg at Cafe Gollem. Pours clear brown, aroma and taste are sweet and malty.
Tried
on 12 Mar 2015
at 03:00
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
30cl bottle, best before MRT 16. The beer starts malty-sweetish, hints of mould, hints of alcohol. Sweetish-flat, dry molasses, somehow herbal, burned sugar, dry caramel. Nearly no sweetness there, bitter-herbal aftertaste, very dry but still refreshing. On the tongue remains a medicine-like herbal bitterness with hints of burned sugar. Very interesting!
Tried
from Bottle
on 19 Nov 2014
at 14:42
6/10
Tried
on 31 Oct 2014
at 14:58
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 7.5
30.10.2014
Piana solidna, kremowa, zapach owocowy trochę drożdżowy.
Smak piwa kawowy, alkohol nie jest wyczuwalny, piwo delikatnie goryczkowe, naprawdę pyszne.
29.07.2025
Kolor ciemnego bursztynu , klarowny. Piana biała, niezbyt wysoka, średnio trwała. Delikatnie oblepia szklankę.
Intensywność aromatu jest niska. Jest tu lekka, palona słodowość, nuty chlebowe, kawowe, zbożowe.
Smak słodki z wyraźnym wytrawnym finiszem. Goryczka palona, karmelowa.
Alkohol delikatnie zaznacza swoją obecność. Wysycenie średnie. Ciało wydaje się być średnie w górę. Tekstura miękka, gładka. Posmak wytrawny, średnio długi.
Wygląd 6, Aromat 8, Smak 7, Podniebienie 8, Razem 7,5 Ocena: 6,4
Piana solidna, kremowa, zapach owocowy trochę drożdżowy.
Smak piwa kawowy, alkohol nie jest wyczuwalny, piwo delikatnie goryczkowe, naprawdę pyszne.
29.07.2025
Kolor ciemnego bursztynu , klarowny. Piana biała, niezbyt wysoka, średnio trwała. Delikatnie oblepia szklankę.
Intensywność aromatu jest niska. Jest tu lekka, palona słodowość, nuty chlebowe, kawowe, zbożowe.
Smak słodki z wyraźnym wytrawnym finiszem. Goryczka palona, karmelowa.
Alkohol delikatnie zaznacza swoją obecność. Wysycenie średnie. Ciało wydaje się być średnie w górę. Tekstura miękka, gładka. Posmak wytrawny, średnio długi.
Wygląd 6, Aromat 8, Smak 7, Podniebienie 8, Razem 7,5 Ocena: 6,4
Tried
from Bottle
on 30 Oct 2014
at 13:39
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Clear mahogany with small white head. Roasted malts and grains, lots brown sugar and a touch of ash. Some spices and a weird vegetal touch. Very sweet with slight bitter finish. Watery feel. Actually not too bad for a macro bock.
Tried
on 07 Oct 2014
at 12:17
7/10
Tried
from Bottle
on 04 Oct 2014
at 22:00
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle from Albert Heijn. Poured a clear dark amber with a frothy white head and a little lace. The aroma is sweet malt, caramel. The flavour is moderate sweet, light bitter with a rich malt, light metallic hop bitter palate. Medium bodiied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 01 Oct 2014
at 11:21
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dutch classic with yellowish white, regular but not very stable head and a deep, warm mahogany colour with copper hue. Fairly complex aroma of caramel, chocolate, almond, rhum, liqueur, cookie dough, banana, port wine, candied cherries, honey... Smoothly caramel taste, sweet without becoming cloying, nutty malts, finishing lightly toasted (chocolate, toasted bread) and mildly alcoholic, liqueurish, warming. Good winter warmer and decent Doppelbock.
Tried
from Can
on 31 Jul 2014
at 05:39